อัลมอนด์มีสารฟีนิลอะลานีนที่ช่วยลดความเครียดในเด็กจริงไหม?
อัลมอนด์เป็นถั่วที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย รวมถึงฟีนิลอะลานีน (Phenylalanine) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาท เช่น โดพามีน (Dopamine) และเซโรโทนิน (Serotonin) ที่ช่วยควบคุมอารมณ์ และความเครียด การรับประทานอัลมอนด์จึงอาจช่วยบรรเทาความเครียดในเด็กได้ อย่างไรก็ตาม การได้รับฟีนิลอะลานีนจากอัลมอนด์เพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย จำเป็นต้องได้รับจากแหล่งอาหารที่หลากหลาย
แหล่งอาหารที่อุดมด้วยฟีนิลอะลานีน
การได้รับฟีนิลอะลานีนจากแหล่งอาหารที่หลากหลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโต รวมไปถึงพัฒนาการของเด็ก และวัยรุ่น ซึ่งสามารถพบได้ทั้งในอาหารจากเนื้อสัตว์ และพืช
อาหารจากเนื้อสัตว์
เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นแหล่งฟีนิลอะลานีนที่สำคัญ และมีคุณภาพสูง โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น อกไก่ เนื้อปลา และไข่ขาว นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนมต่าง ๆ เช่น นมสด โยเกิร์ต และเนยแข็งที่เคยได้ยินกันว่าการดิ่มนมทำให้สูงได้เพราะมีแคลเซียม และฟีนิลอะลานีนที่เหมาะสม การรับประทานอาหารกลุ่มนี้อย่างเพียงพอจะช่วยให้ร่างกายได้รับฟีนิลอะลานีนในปริมาณที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต
อาหารจากพืช
สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือต้องการเพิ่มความหลากหลายของแหล่งโปรตีน อาหารจากพืชหลายชนิดก็มีฟีนิลอะลานีนในปริมาณที่น่าสนใจ โดยเฉพาะถั่ว และเมล็ดพืชต่าง ๆ นอกจากอัลมอนด์ที่เป็นที่รู้จักกันดีแล้ว ยังมีถั่วเหลือง ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง และเมล็ดงา ที่อุดมไปด้วยฟีนิลอะลานีน รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้ และนมถั่วเหลือง ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการได้รับฟีนิลอะลานีนจากแหล่งอาหารที่มาจากพืช
ประโยชน์ของฟีนิลอะลานีนต่อการเจริญเติบโตในเด็ก และวัยรุ่น
ฟีนิลอะลานีนมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาของเด็ก และวัยรุ่นในหลายด้าน นอกจากการช่วยลดความเครียดแล้ว ยังมีส่วนสำคัญในการสร้างเสริม พร้อมกับซ่อมแซมเนื้อเยื่อ อีกทั้งยังกระตุ้นการผลิตโกรทฮอร์โมน ซึ่งโกรทฮอร์โมนคือ ฮอร์โมนที่ช่วยในการเจริญเติบโต และสนับสนุนพัฒนาการด้านสมองการขาดฟีนิลอะลานีนอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโต และพัฒนาการทางสมองของเด็ก
การได้รับฟีนิลอะลานีนที่เหมาะสม
สำหรับเด็ก และวัยรุ่น การได้รับฟีนิลอะลานีนควรมาจากอาหารที่หลากหลายเป็นหลัก โดยรับประทานอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพดีในทุกมื้อ อัลมอนด์สามารถเป็นอาหารว่างที่ดี แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม สำหรับเด็กที่มีปัญหาด้านการเจริญเติบโต ภาวะแคระเกร็น (Dwarfism) หรือภาวะทางโภชนาการ อาจจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ
ข้อควรระวัง และคำเตือน
แม้ว่าฟีนิลอะลานีนจะมีประโยชน์ แต่การได้รับในปริมาณมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้ โดยเฉพาะในผู้ที่มีภาวะฟีนิลคีโตนูเรีย (Phenylketonuria) ซึ่งไม่สามารถเผาผลาญฟีนิลอะลานีนได้ตามปกติ ผู้ปกครองควรสังเกตอาการผิดปกติ และปรึกษาแพทย์หากมีข้อสงสัย
การเลือกผลิตภัณฑ์เสริมฟีนิลอะลานีน
ในกรณีที่การได้รับฟีนิลอะลานีนจากอาหารไม่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสม หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจคือ Hi Pro ซึ่งได้รับการพัฒนาขึ้นโดยเฉพาะจากคลินิกเพิ่มความสูง สำหรับเด็กที่มีปัญหาด้านการเจริญเติบโต ผลิตภัณฑ์นี้ผ่านการรับรองจาก อย. และมีส่วนผสมของสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต มีฟีนิลอะลานีน วิตามินและแคลเซียมเพิ่มความสูง และยังสามารถคลายกังวล ลดความเครียดให้แก่เด็ก ๆ ที่กังวลเรื่องความสูง หรือเครียดเรื่องอื่น ๆ ในชีวิตประจำวัน
ฟีนิลอะลานีนสารอาหารที่ผู้ปกครองควรให้ความสำคัญ
แม้ว่าอัลมอนด์จะเป็นแหล่งของฟีนิลอะลานีนที่ดี แต่การได้รับสารอาหารนี้ควรมาจากแหล่งที่หลากหลาย การเลือกรับประทานอาหารที่สมดุลร่วมกับการพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมที่เหมาะสมจะช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโต รวมถึงความสูง และพัฒนาการของเด็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อวางแผนการได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของเด็กแต่ละคน
Professional Health เราเข้าใจความสำคัญของการเจริญเติบโตอย่างมีคุณภาพ และพัฒนาการของเด็กด้วยผู้มีประสบการณ์พร้อมให้คำปรึกษา เพื่อให้มั่นใจว่าลูกของคุณจะเติบโตอย่างแข็งแรง ปรึกษาเราได้ที่
- Prof.Health : ตรงข้ามเซ็นทรัล บางนา ถนนบางนา-ตราด
- เบอร์โทร : 064-5565969, 065-9391249
- Facebook : Prof.Health :ที่ปรึกษาสุขภาพ,โรคเรื้อรัง,ความสูง,สิว
- Line Official Account : @profhealth.tall
